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 米线机加工米线的方法

       米线机加工米线的方法分为两种:一种是大米通过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,技术杂乱,出产周期长。其特点是:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,也是传统的制造办法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中揉捏成型,靠冲突的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晾干后即为“干米线”,便利带着和储藏。食用时,再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬,咬口,线长,但缺少大米的清香味。如今一类的制造办法在云南等地还有保留,而另一类制造办法却由于简略实用,逐步推广开来。加工厂也是选用的后边制造办法。购买了专门的米线机,使得制造进程根本完成了半自动化。 
        米线加工的进程看似简略,其实里边也有很多诀窍。个别环节的细节处置不妥,就可能出产不出合格的商品。

        巩义市鸿睿机械坚持精雕细镂的商品质量方针,专业出产各种类型的米线机、米粉机、玉米面条机、年糕机、面皮机、洗面机、凉皮机、牛筋面机以及WJ系列全自动榨油机

     


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